IV Congreso Internacional de Micología, ‘Soria Gastronómica’

LA TRUFA NEGRA Y LA SINESTESIA APLICADA A LA MICOLOGÍA SERÁN LAS PROTAGONISTAS DEL "SORIA GASTRONÓMICA".

Bajo el título ‘Sinestesia y trufa negra’ la Consejería de Cultura y Turismo organiza el IV Congreso Internacional de Micología, ‘Soria Gastronómica’, que se celebrará el 27 y 28 de octubre. La Junta de Castilla y León enmarca la celebración de este Congreso en una semana que estará repleta de actividades relacionadas con las setas y los hongos y que colocarán a Soria y a la Comunidad como referente en estas materias.